Und damit Sie sich noch mehr auf einen Besuch in unserem Restaurant freuen können, haben wir Ihnen hier einen kleinen Auszug aus unserer Speisekarte zusammengestellt. Ob Vorfreude allerdings die schönste Freude ist? Überzeugen Sie sich am Besten selbst davon.
"Pakora" mit drei Dips.
Gemischte Antipasti.
Artischocken mit Oliven und Ziegenkäse gefüllt auf Rucola und Feigen Senf.
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Saltimbocca con Seitan alla Tassajara
Seitankomposition in Proseccosauce mit Kräuterseitlingen, glasierten Karotten, Broccoliröschen und Selleriepüreé. Serviert mit Ruccola-Mandel Salat.
Pak-Choi, Shitake-Pilze und gegrillter Tofu auf Zitronengras-Ingwersauce. Dazu Auberginen Tempura und Mango-Zucchini Salat.
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Gratinierte Feigen auf Vanille-Vodkacreme mit gebackener Banane und Café Mousse.
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